Recettes bien aimées
Ah, le livre de recettes de ma mère. Il est gonflé de recettes accumulées au fil des ans, dans des écritures qui font le tour de la famille et des amies. Il y a des recettes de sa propre mère, qui n’est plus là. Des recettes récupérées dans des magazines. Sur le tas de la pile, celles qui servent le plus souvent, les classiques familiaux. Les autres, ignorées depuis des années, restent quand même là par fidélité.
J'en ai du même genre. Je me réfère parfois à ces recettes glanées et entassées dans un des premiers livres de cuisine que je me suis acheté il y a plus de 20 ans. Pourtant notre bibliothèque de livres de cuisine est assez conséquente – normal avec un cuisinier professionnel à la maison – et je me force parfois à m’en servir plutôt que toujours me tourner vers les mêmes idées. Et puis quand je suis en panne d’inspiration ou que j’ai besoin d’un détail précis, je me tourne assez facilement vers mon iPhone pour « googler » une recette. Mais pourtant, mon vieux livre de cuisine reste une de mes ressources favorites.
kelloucq
le 29.03.13 à 14:01
dans Actualités
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Commentaires
Ah, le livre de recettes des grands mères, et les feuilles volantes avec leurs écritures : il faut les conserver,
çà fait du bien de les reprendre...... c'est ce que je fais de temprs en temps !
Par ce vendredi pluvieux je vais chez ma coiffeuse préférée (après avoir souhaitez l'anniversaire à
mon 2ème garçon : 32 ans) repas Dimanche, bisous à vous 4.
Mamie Coco - 29.03.13 à 14:28 - # - Répondre -
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J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes en famille. Des oeufs dans le jardin pour les petits-enfants?
kelloucq - 02.04.13 à 14:21 - # - Répondre -