Les Kelloucq en voyage

Les vendanges

Cette année, George avait du renfort pour faire ses vendanges. Sa petite cinquantaine de pieds de syrah n’ont pas résisté longtemps devant notre équipe de professionnels. A 7h30, nous étions dans la vigne. L’équipement était un peu rudimentaire, de simples ciseaux plutôt que des vrais sécateurs. A 7h45, la vendange était terminée et Emmanuel partait à l’école.

Suivant les conseils de son copain (pas Mike Farmer d’Opus One, mais un autre dilettante de la vigne), il avait éliminé une partie des grappes pour donner plus de vigueur à ses pieds. Du coup, la récolte était assez maigre. Surtout quand on prend en compte la concurrence des oiseaux malgré les filets posés amoureusement sur chaque rang de vigne.

Résultats des courses : deux seaux de raisins qui ont rejoint ceux de son copain. C’est le geste qui compte. En tout cas, George et Mari apprécient un verre de vin tous les soirs en préparant le diner. Une très bonne habitude.

kelloucq le 05.10.06 à 08:36 dans Actualités -
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